베트남 하롱베이에서의 패키지 여행은 낮 동안의 멋진 풍경뿐만 아니라, 야간에 즐길 수 있는 다양한 음식 경험으로도 기억에 남습니다.
특히, 무엉탄 럭셔리 호텔 근처에서 먹었던 갑오징어 숙회는 그 중에서도 잊지 못할 별미였습니다.
무엉탄 럭셔리 호텔 근처의 해산물 식당
하롱베이에서의 숙소로 선택했던 무엉탄 럭셔리 호텔은 위치가 매우 좋았습니다.
호텔 근처에는 다양한 해산물 식당들이 즐비해 있어, 저녁에 자유시간을 활용해 현지 음식을 즐기기에 딱이었습니다.
하루 일정을 마치고 야간 자유시간에는 근처 식당 방문을 해보시길 추천드려요.
베트남의 치안상태 생각보다 많이 좋아요.
특히 해산물 식당에서는 신선한 재료를 바로 조리해 주기 때문에, 진정한 베트남의 맛을 느낄 수 있었습니다.
갑오징어 숙회 요리
그 중에서도 제가 선택한 요리는 갑오징어 숙회였습니다.
갑오징어는 숙회를 만들기에 최적의 재료로, 살이 탄력 있고 부드러워서 씹는 맛이 일품이었습니다.
이 요리는 깔끔하게 손질된 갑오징어를 살짝 데쳐서 숙회로 내어주는데, 적당히 익혀진 갑오징어는 그 자체로 신선한 맛을 자랑했습니다.
먹어보니 갑오징어 특유의 달콤함과 고소함이 입안 가득 퍼져 정말 맛있었어요.
함께 즐긴 야채와 소스
갑오징어 숙회에는 각종 신선한 야채와 함께, 베트남 특유의 피시 소스를 곁들여 먹습니다.
이 소스는 약간의 매콤함과 감칠맛을 더해주어 갑오징어의 맛을 한층 더 돋보이게 했습니다.
또한, 숙회와 함께 나온 고수와 생강은 요리의 향을 더욱 풍성하게 해 주어, 한 입 먹을 때마다 다양한 맛이 조화를 이루는 것을 느낄 수 있었습니다.
하롱베이에서의 특별한 저녁
하롱베이에서의 저녁식사는 그날의 피로를 풀어주는 힐링 타임이었습니다.
현지의 신선한 해산물과 특유의 소스를 곁들인 갑오징어 숙회는 그야말로 별미였으며, 하롱베이에서의 하루를 완벽하게 마무리할 수 있는 멋진 선택이었습니다.
하롱베이를 방문하신다면, 야간에 근처 해산물 식당을 찾아 이와 같은 요리를 꼭 맛보시길 추천드립니다.
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